Cơm gà Hội An là một trong những món ăn trứ danh mà du khách không thể bỏ lỡ khi đến phố cổ. Khác với nhiều nơi khác, cơm gà Hội An nổi bật với hạt cơm vàng óng, thơm lừng, được nấu bằng nước luộc gà và dầu gà để hạt cơm tơi đều, béo nhẹ mà không ngấy. Gà được chọn thường là gà ta thả vườn, thịt săn chắc, ngọt tự nhiên, xé nhỏ vừa ăn và trộn cùng hành tây, rau răm, tạo nên hương vị thanh mát, cân bằng. Khi thưởng thức, cơm gà thường ăn kèm nước chấm chua ngọt đặc biệt và một chén canh gà nhẹ nhàng. Một đĩa cơm gà vàng ươm, thơm ngậy, đậm đà hương vị phố Hội chắc chắn sẽ khiến bạn phải nhớ mãi trong hành trình ẩm thực của mình.
Cơm Gà Hội An – Gói trọn tinh túy trong từng hạt cơm
📖 Giới thiệu
Cơm gà Hội An nổi bật với hạt cơm vàng óng, dẻo mềm, được nấu bằng nước luộc gà và chút nghệ, thêm mỡ hành thơm phức. Gà ta luộc vừa chín tới, xé phay, trộn nhẹ với hành tây, rau răm, nước mắm chua ngọt. Ăn kèm với dưa góp, nước súp lòng gà và ớt xanh giã nhuyễn, tạo nên một tổng thể hài hòa, đậm đà, dễ nghiện.
💰 Giá trung bình
35.000 – 55.000 VNĐ/dĩa
📍 Địa chỉ gợi ý
Cơm Gà Bà Buội – 22 Phan Chu Trinh, TP. Hội An
Quán nổi tiếng lâu đời, hương vị truyền thống, luôn đông khách.
Cơm Gà Ty – 27 Phan Chu Trinh, TP. Hội An
Suất cơm đầy đặn, gà ta chắc thịt, vị đậm đà.
Cơm Gà Xi – 47/2 Trần Hưng Đạo, TP. Hội An
Không gian thoáng mát, cơm gà xé phay chuẩn vị, nước chấm ngon đặc biệt.
=> Một đĩa cơm gà thôi, nhưng chứa đựng cả tâm hồn ẩm thực xứ Quảng – mộc mạc, đậm đà, khó quên!