Bánh xèo Hội An là món ăn mang đậm hương vị miền Trung, khiến bất kỳ thực khách nào cũng khó lòng quên được sau một lần thưởng thức. Chiếc bánh nhỏ xinh, có màu vàng óng hấp dẫn, giòn rụm bên ngoài, thơm phức mùi bột gạo pha nước cốt nghệ và nhân tôm, thịt, giá đỗ bên trong đầy đặn. Bánh xèo Hội An đặc biệt ở chỗ được đúc vừa tay, nhỏ gọn, ăn kèm cùng các loại rau sống tươi mát như xà lách, rau thơm, húng quế, rồi cuốn bánh trong bánh tráng mỏng và chấm ngập trong bát nước mắm chua ngọt đậm đà. Vị béo, giòn, ngọt của bánh hòa quyện với vị thanh mát của rau và nước chấm, tạo nên một trải nghiệm ẩm thực tinh tế, vừa dân dã lại vừa đầy cuốn hút. Ngồi giữa lòng phố Hội, thưởng thức chiếc bánh xèo nóng hổi trong làn khói bếp nghi ngút, ta mới cảm nhận trọn vẹn cái duyên mộc mạc, nồng nàn của mảnh đất này.
Bánh Xèo Hội An – Giòn rụm, thơm lừng trong từng chiếc bánh
📖 Giới thiệu
Không cần tìm đâu xa, chỉ cần rảo bước vào các ngõ nhỏ phố cổ, bạn sẽ nghe tiếng "xèo xèo" giòn tan từ những chảo bánh nhỏ. Bánh xèo Hội An vàng óng, giòn rụm, nhân tôm đất, thịt ba chỉ thái mỏng, giá đỗ tươi, thêm chút hành lá thái nhỏ.
Khi ăn, bánh xèo được cuốn cùng bánh tráng mỏng, rau sống Trà Quế, chấm nước mắm pha chua ngọt, giòn - mềm - ngọt - chua đủ vị, cắn một miếng là say mê.
💰 Giá trung bình
20.000 – 40.000 VNĐ/chiếc (thường ăn 2–3 chiếc no nê)
📍 Địa chỉ gợi ý
Bánh Xèo Cô Anh – 59/32 Đào Duy Từ, TP. Hội An
Bánh Xèo Giếng Bá Lễ – Gần giếng cổ Bá Lễ, TP. Hội An
Bánh Xèo Quán Ẩm Thực Xứ Quảng – 95 Trần Hưng Đạo, TP. Hội An